La industria mundial de almidón de yuca industrial registra un crecimiento constante

December 25, 2025

La industria global del almidón de yuca mantiene un impulso de crecimiento constante, impulsada por la fuerte demanda de materiales biodegradables y la mejora de la industria alimentaria. La región de Asia-Pacífico domina el mercado con una cuota de más del 75%, liderada por los principales productores Tailandia y Vietnam. Tailandia fue recientemente sede de la 7ª Conferencia Mundial de Tapioca, con el objetivo de impulsar las exportaciones anuales a 7,5 millones de toneladas y promover la colaboración industrial. Mientras tanto, las regiones africanas están acelerando la expansión de la capacidad, y las empresas líderes como COFCO y AGRANA están desplegando activamente cadenas industriales integradas y tecnologías de procesamiento avanzadas para mejorar la competitividad.


Cabe destacar que el comercio y la cooperación regionales se han fortalecido aún más con el apoyo de las mejoras de infraestructura. El ferrocarril China-Laos, una parte clave del Nuevo Corredor Comercial Terrestre-Marítimo Internacional, ha acortado significativamente el tiempo de logística del almidón de yuca desde Laos hasta el suroeste de China, impulsando el establecimiento de un centro de distribución de almidón de yuca de la ASEAN en Chongqing y profundizando la cooperación de la cadena industrial integrada entre China y los países del sudeste asiático. Mientras tanto, los principales países productores están intensificando el apoyo político para el desarrollo de productos de alto valor añadido, con Tailandia promoviendo la I+D de arena para gatos a base de yuca y vajillas respetuosas con el medio ambiente, y las naciones africanas fomentando el uso de harina de yuca como sustituto del trigo en el procesamiento de alimentos para impulsar el desarrollo de la industria nacional.